清明時節仍屬春天節氣，註冊中醫師葉麗斌稱，春天宜養肝，中醫認為「五色入五臟」，各臟腑有相對應的顏色，而青色入肝，綠色食物有益肝氣升發、疏肝解鬱。養肝方法因人而異，如肝火過旺，容易上火，可食用降火的蔬菜如茼蒿、芹菜；若肝氣不足、肝血虛，可進食如韭菜、枸杞葉等。中醫亦有「諸花皆升」的說法，選用適合體質的花茶，對於順應肝氣升發有相輔相成的作用，葉麗斌教自製以下3款花茶，因應不同體質需要。
肝熱體質：菊花薄荷茶
材料及製法：菊花及薄荷各10克，熱水沖服
適用者：煩躁易怒，雙眼微紅，容易口乾喉嚨痛，睡眠少或輪班捱夜者
肝氣鬱結：素馨花佛手茶
材料及製法：素馨花、佛手乾各10克，熱水焗服
適用者：緊張壓力大者，女性尤佳
肝血不足：玫瑰花黑糖薑母茶
材料及製法：玫瑰花10克、黑糖薑母茶隨口味半磚或一磚，熱水沖服
適用者：易疲倦怕冷，面色蒼白
飲用注意：容易喉嚨痛者不宜飲用
飲用花茶注意
中醫提醒，花茶最好飯後飲用，一日一杯已足夠，孕婦、體虛者、兒童可向中醫師查詢。
春天養生貼士：
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