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龍年|賀年食品有寓意:油角招財、瓜子多子孫、食糕步步高陞 (11:25)

農曆新年,在家會吃各種賀年食品,如:瓜子、煎堆、油角及芋蝦等,各有不同的寓意。

油角:外形像金元寶,有「財寶天賜」、招財進寶之意。

煎堆:「煎堆碌碌,金銀滿屋」寓意財富豐厚。

石榴花煎堆:頂部有紅色花的煎堆,更有兒孫滿堂的寓意。

芋蝦:「笑哈哈」笑口常開的意思。

湯圓:團年飯吃湯圓,象徵團圓和歡慶滿堂。

年糕:與「年高」同音,寓意步步高陞;其他糕點如蘿蔔糕、芋頭糕、馬蹄糕等,同樣借其「糕」字之音,取「高陞」之意。

瓜子:寓意多賺錢、多子多孫。

傳統上,過農曆年會擺放攢盒(與「全」同音,常寫作「全盒」),攢盒「八甜」有甜甜蜜蜜之意,「八甜」亦各有吉祥寓意:

糖冬瓜:冬瓜的外形從頭到尾一樣闊,有好頭好尾的意思。

糖蓮子:「蓮」與「連」同音,寓意「連生貴子」。

糖蓮藕:取其諧音,寓意「年年都有」。

糖柑桔:「柑桔」,取其諧音有「金」又有「吉」。

糖椰絲:由「椰子」製成,與「爺」、「子」同音,寓意「三代同堂」。

糖椰角:同樣由「椰子」所製,同樣寓意「三代同堂」。

糖馬蹄:「馬」字,有龍馬精神、馬運亨通之意。

糖甘筍:「甘」與「金」同音,糖甘筍的外形像金幣。

資料來源:明報

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