秋冬乾燥,眼睛可能會感到額外乾澀,註冊中醫師陳綺琪接受明報電子平台組訪問時表示,若眼睛乾得厲害、痕癢或有黃色分泌物,可試泡菊花雪梨麥冬茶,有清風熱、養肝明目及潤肺生津作用,但注意脾胃虛及濕氣較重者,不宜經常食用雪梨及菊花。
菊花雪梨麥冬茶(1至2人分量)
【材料】雪梨1個、麥冬10克、沙參10克、菊花5克、紅棗(去核)5粒、適量冰糖
【製法】雪梨去皮去芯切成小塊,與麥冬、沙參及已去核的紅棗放進1800毫升水,大火煮開後轉小火熬1小時。將洗淨的菊花放入鍋中,再加適量冰糖攪拌煮至溶化即成
【功效】養肝明目、潤肺生津止咳
【宜忌】適合皮膚乾燥、喉嚨乾、眼乾人士;脾胃虛及濕氣較重人士,製作茶飲時可減去雪梨及菊花
註:各人體質不同,如有疑問,宜先諮詢註冊中醫。