中秋吃柚正合時，柚有不同品種，有泰國柚、沙田柚、台灣麻豆文旦等，其中台灣文旦柚在中秋前後當造是時令水果。台灣農糧署facebook發帖教路，揀靚文旦要睇形狀、外表和重量，並可從文旦顏色判斷最佳食用時間；文旦要等待水分蒸發才適宜食用，可將文旦放置於陰涼通風處；吃不完則要放置於保鮮盒，或以保鮮紙密封後，放入雪櫃冷藏。
●揀靚文旦三貼士
形狀：果型端正、底部開闊、外觀似不倒翁
外表：表面光滑、油胞密而細緻
重量：手感沉重、代表果肉發育紮實，含水量多
●從文旦顏色判斷最佳食用時間
濃綠色：果肉硬脆，建議再放兩至三周
黃綠色：成熟多汁，可再放置約一周
淡黃色：香甜濃郁，可立即食用
中秋水果 實用資訊：
柚｜營養師：吃柚每次上限兩至三瓣 柚影響藥物代謝至少隔兩小時進食
中秋怕dry 時令水果滋潤 燥底「報梨」清熱 虛寒「投桃」活血
楊桃｜果商教揀楊桃：留意稜邊有否變黑壓傷 帶微綠適宜食用【短片】
熱門HOTPICK：bit.ly/3FoHZom