內地掀起「盲搶鹽」，有民眾擔心日本核污水排海後新生產的海鹽會被污染。明報電子平台組訪問香港高等教育科技學院食品與健康科學學系副教授方麗影，她表示，鹽在製作的純化過程中經處理後，污染物可被清走，加上一般人每日食用鹽的分量很低，故毋須過分驚恐。詳情可參見本文短片。（採訪：莊靜芝） 相關字詞﹕搶鹽 日本核污水 輻射 編輯推介 熱門HOTPICK
