米芝蓮周二（6日）公布《越南米芝蓮指南2023》最新「摘星」餐廳名單，河內、胡志明市的4間餐廳獲得越南有史以來米芝蓮「一星」評價，屬當地首批成功「摘星」的餐廳。 越南米芝蓮一星名單：●Gia（河內）【米芝蓮介紹連結】Gia會隨季節變化創作12道菜餚套餐，菜式借鑑越南烹飪傳統●Tam Vi（河內）【米芝蓮介紹連結】Tam Vi主要提供越南北部菜餚●Hibana by Koki（河內）【米芝蓮介紹連結】Hibana by Koki提供日式鐵板燒菜餚，屬越南首間非越南菜「摘星」的餐廳●Anan Saigon（胡志明市）【米芝蓮介紹連結】Anan Saigon 因其對越南經典美食的現代演繹而聞名，其中包括骨髓和牛肉河粉。（法新社/米芝蓮網頁）相關字詞﹕米芝蓮 越南 一星 編輯推介 熱門HOTPICK
