聖誕節吃大餐，自助餐常見小龍蝦選擇，外表紅色夠搶眼。不過，食物安全中心提醒，以往曾有人進食小龍蝦或淡水魚後出現橫紋肌溶解症個案（按此了解），估計可能是由小龍蝦或淡水魚體內某種未知的耐熱毒素引起。
食安中心建議吃小龍蝦注意：
．小龍蝦頭和內臟均不適宜食用
．不要進食過量小龍蝦
．烹煮前必須清洗乾淨，要徹底煮熟
．向信譽良好店舖購買
．不要吃來歷不明，或自行捕捉的野生小龍蝦
橫紋肌溶解症徵狀：
．肌肉溶解
．肌肉變得無力、疼痛、僵硬
．尿液呈咖啡色
．可引致腎臟受損
吃小龍蝦後，如果覺得全身或局部肌肉疼痛，應該立即求醫，以及主動向醫生報告之前吃過什麼食物。