衛生防護中心表示，一名63歲女子上周六（13日）在新蒲崗明星海鮮燒鵝專門店購買已煮熟的沙巴龍躉回家用膳，約5小時後出現腹瀉、頭暈等「雪卡毒」中毒病徵。她8月14日到伊利沙伯醫院急症室求醫，現時情況穩定。明報電子平台組以短片整理預防雪卡毒貼士，以便讀者參考。
衛生防護中心指出，雪卡毒素食物中毒在熱帶地方並不罕見，主要與進食大珊瑚魚有關。魚愈大，含毒量可能愈高，但從外觀不易分辨是否含有毒素。受影響者可能會出現口及四肢麻痹、嘔吐、腹瀉、冷熱感覺顛倒及關節和肌肉痛等病徵。中心提醒，大部分雪卡毒素中毒者都會痊癒，不會對健康帶來長遠後遺症，但攝取過多毒素可影響循環及神經系統。此外，煮食不能將毒素分解。