愈來愈多人關注「長新冠」（long Covid，或稱新冠長期綜合後遺症），香港中文大學香港中西醫結合醫學研究所客座副教授、註冊中醫林冠傑稱，部分新冠康復者會出現咳嗽帶痰的徵狀，長者和小朋友尤其要注意。林冠傑提供「浙貝茯苓瓜蔞仁薏米湯」湯水食譜，南北杏可潤燥潤腸及化痰；茯苓、蔞仁、浙貝和淮山均有潤腸化痰的作用；陳皮加南北杏則能開胸化痰。此湯建議餐前飲用，飲用後大便可能會增多，令痰隨之排出，因有陳皮、淮山和炒扁豆做底，未會致腹瀉。
浙貝茯苓瓜蔞仁薏米湯
材料：
南北杏 各3錢
陳皮 3錢
浙貝 1兩
茯苓 6錢
淮山 6錢
生熟薏米 各5錢
炒扁豆 1兩
瓜蔞仁 5錢
瘦肉 2兩
蜜棗 3粒
水 8碗
製法：
1. 所有材料洗淨。
2. 所有材料放入湯煲，燉1.5小時，即成。
註：以上湯水一般人適用，如有疑問，應先向註冊中醫或醫生查詢。
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