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長新冠‧腦霧|中醫湯水提氣安神 助改善睡眠記憶 (09:18)

長新冠」(long Covid,或稱新冠長期綜合後遺症)愈來愈多人關注,部分新冠患者康復後出現腦霧徵狀。香港中文大學香港中西醫結合醫學研究所客座副教授、註冊中醫林冠傑表示,長新冠病人受病毒影響神經、記憶和思維,以下湯水食譜,從中醫角度幫助將肺、脾、腎的血氣提升至腦部吸收,修復神經,從而改善腦霧。

林冠傑解釋,中醫重視「安神」,此湯加入不同的「仁」:酸棗仁可以安神定志,改善因睡眠不好影響記憶;柏子仁亦有安神定志之效;益智仁改善腦部記憶力衰退;紅景天有助提氣;蟲草花補腎納氣。此湯水老少咸宜(除非對藥材敏感),建議飯前半小時至1小時前飲用,一周可飲2至3次。

中醫安神湯水助改善記憶

材料:

炒酸棗仁    6錢

柏子仁     6錢

益智仁     6錢

紅景天     1兩

蟲草花     1兩

圓肉(龍眼肉) 6錢

瘦肉      2兩

水       8碗

製法:

1. 所有材料洗淨。

2. 所有材料放入湯煲,燉兩小時,即成。

註:以上湯水一般人適用,如有疑問,應先向註冊中醫或醫生查詢。

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