小西灣粉麵世家散裝生餃子皮防腐劑超標 (18:15)

食安中心稱，苯甲酸法例標準含量為百萬分之一千，惟該粉麵世家生餃子皮樣本含百萬分之四千六百，中心已指示涉事商戶將受影響產品停售及下架。

苯甲酸是低毒性防腐劑，長期過量攝入苯甲酸會引致腸胃不適等健康問題。食安中心提醒，於食物內使用防腐劑須遵照《食物內防腐劑規例》（第132BD章），如有違反，一經定罪最高可被判罰款5萬元及監禁6個月。