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紓緩喉嚨乾兩茶飲:無花果枇杷葉焗水、雪耳南北杏梨乾煲水【附製法】|中醫教路 (09:00)

天氣乾燥,容易感到喉乾不適,香港中文大學香港中西醫結合醫學研究所客座副教授、註冊中醫林冠傑分享兩款茶飲製法(無花果枇杷葉焗水、雪耳南北杏梨乾煲水),有助紓緩喉嚨乾

1. 無花果枇杷葉焗水

材料:無花果3粒、枇杷葉2片、薄荷葉一片(新鮮或乾品,蠶豆症患者不宜加薄荷葉)

製法:無花果、枇杷葉、薄荷葉加熱水焗半小時,倒出飲用,可翻焗一次。【中醫貼士:若用保溫杯焗製,第一次焗半小時後,宜先倒出飲用,飲完才翻焗,第二次焗十分鐘即可。】

好處:味甘滋潤令喉嚨感覺舒服,經常說話、口乾、口水少、有少少痰,飲用後都有紓緩效果。 

2. 雪耳南北杏梨乾煲水

材料:雪耳1個、南北杏1湯匙(或各5至6粒 )、梨乾2片、陳皮1角

製法:所有材料以約5碗水煲45分鐘至1小時,去渣加入少許糖即成。

好處:滋潤效果較強,可滋潤口部、皮膚,甚至潤腸通便。

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