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4貼士揀靚紅菜頭 農夫教紅菜頭煲蘋果滋潤 (11:05)

紅菜頭有益,用作製沙律、打成果汁或煲來飲用等也可。本地農夫伍先生教紅菜頭煲蘋果滋潤。

材料:紅菜頭一個、大蘋果一個

做法:慢火煮紅菜頭及蘋果約45分鐘,關火前10分鐘加入紅菜頭葉。

伍先生亦教揀靚紅菜頭4貼士:

.呈渾圓形狀

.無表面花痕

.葉子呈青綠色

.莖部呈紅色

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