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鯁喉|孩子吃啫喱棉花糖提子麻糬易鯁喉 勿邊說話邊吃【附鯁喉處理示範短片】 (13:09)

今(20日)有小二女生疑吞下食物時意外鯁喉。幼童或孩子的呼吸道和食道較幼細,咬碎或咀嚼食物的技巧尚未發展成熟,當他們進食難咬或咀嚼的食物時,一不留神食物有可能卡住在咽喉,容易引致窒息。明報電子平台組整理有關鯁喉高危食物、以及如何處理鯁喉的資料。

幼兒鯁喉高危食物:

.難於溶化的果凍:小杯裝蒟蒻啫喱

.細小的堅硬食物:果仁、硬糖

.細小的球形食物:提子、魚蛋

.難於咀嚼的食物:麻糬、糯米糍

.可壓縮食物:棉花糖

.厚稠糊狀的醬:花生醬

防範鯁喉小錦囊:

.適當選擇食物,將食物切碎方便吞嚥

.教導孩子不要狼吞虎嚥、進食時不要說話、不可邊走邊吃

.注意家居安全,以免孩子誤吞異物

紅十字會示範動處理鯁喉短片

資料來源:食物安全中心、食衛局、紅十字會、消防處

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