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四季豆10月至12月當造 漁護署:豆類蔬菜熱量低含豐富蛋白質 (13:50)

四季豆豆角、荷蘭豆、甜豆,各種豆類蔬菜有其當造時節。漁農自然護理署在facebook指出,豆類蔬菜熱量低,而且含有豐富蛋白質、維生素及礦物質;對於素食者,豆類蔬菜可以代替肉類提供蛋白質。

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