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紅莧菜抗氧化補氣血 漁護署教揀莧菜:莖身爽脆、葉片完整 (08:16)

莧菜當造,漁護署在facebook發帖介紹,莧菜營養豐富,含有鈣質、鐵質、蛋白質,莧菜的鈣質和鐵質含量甚至高過菠菜。市面最常見青莧菜和紅莧菜。紅莧菜含有花青素,有抗氧化和補氣血功效,特別適合女士。

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