很多人都有疑問:不同食物放入雪櫃,放哪個位置較佳?消委會根據部分雪櫃說明書內容,綜合建議不同食物類別的存放位置及適合溫度。此外,食安中心亦不時提醒,生的食物與熟食亦要分開存放,注意勿讓生的食物污染熟食。
不同食物在雪櫃的存放位置及溫度建議:
奶類:適合保存於4℃或以下,並於最佳食用日期前飲用。
蛋類:適合保存於4℃或以下,但原隻蛋不可放入冷凍室(冰格)。
鮮肉:適合保存於4℃或以下,最好放置於較冷位置,例如冰溫(chill)室或靠近出風口,並於1至4日內煮食。
海鮮:適合保存於4℃或以下,須用保鮮盒或密實袋包好,並於1至3日內煮食。
蔬果:不同類型蔬果有不同儲存溫度及期限,一般未食用時都不應用水洗。
消委會測試雪櫃 相關報道:
有霜雪櫃可比無霜雪櫃電費低逾七成 一款雪櫃遇停電僅保溫不足3小時【短片】
雪櫃 其他資訊:
雪櫃慳電8貼士 消委會教路:雪櫃避放近煮食爐 雪櫃頂清空助散熱
食物存放 其他資訊:
消委會測試 其他報道:
水果乾|14款水果乾含至少3種除害劑 31款水果乾全屬高糖【短片】
言語治療|言語治療收費差異大 消委會提醒選擇4注意【附認可言語治療師名冊連結】
醫療美容|女子打透明質酸後不適 消委會倡求醫前與美容院商費用誰承擔【附消委會5建議】
熱門HOTPICK:link.mingpao.com/67005.htm