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夏季宜吃生津食物 中醫教路:蘋果烏梅止渴 甘蔗潤肺化痰 (08:37)

夏日炎炎容易口乾舌燥。註冊中醫鄭智仁建議6種適合夏季食用的生津食物,並說明其功效。

6種生津食物:

1. 蘋果:健脾開胃,消食,潤肺生津止渴。

2. 雪梨:清熱降火,化痰止咳,潤肺生津。

3. 馬蹄:清肺胃熱,化痰利咽,生津止渴,通利小便。

4. 西瓜:清暑除煩,生津止渴,通利小便。

5. 甘蔗:補脾益氣,止渴除煩,潤肺化痰,養胃生津。

6. 烏梅:生津止渴,斂肺澀腸。

生津/消暑食譜:

涼拌白苦瓜蘋果 清泄暑熱兼生津

苦瓜食譜:白苦瓜鳳梨湯 解暑生津

冬瓜食譜:冬瓜荷葉茶 清熱生津

哈密瓜粉葛赤小豆湯 消暑去濕

蘋果入饌11食譜

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