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黃錦星讚女兒煲湯加冬瓜皮有益有營 中醫:冬瓜皮清熱 (16:10)

今日(20日)父親節,明日(21日)是二十四節氣「夏至」,環境局長黃錦星在facebook分享女兒煲給他的「清熱降火冬瓜粒湯」。他表示,喜見女兒在湯中加入冬瓜皮,形容是「咪嘥嘢」民間智慧,有益又有營。

明報電子平台組曾訪問註冊中醫鄭智仁,他稱冬瓜不同部位各有功效,例如冬瓜肉助清熱化痰、除煩止渴等;冬瓜皮有清熱利水及消腫等功效。想知更多冬瓜益處、冬瓜各部位功效,可瀏覽:冬瓜清熱治水腫 中醫提醒食過量或致腹瀉

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