魚類含豐富營養，不過食物安全中心在facebook發文提醒，部分魚類如體型較大的捕獵魚類，會有較多甲基汞（汞即水銀，甲基汞是汞最毒的形態），可損害人的神經系統，特別是胎兒的腦部，即使徹底煮熟魚，甲基汞含量不會減低，因此孕婦、餵哺母乳、計劃懷孕的女士，以及幼兒應避免食用該類魚。食安中心列出水銀含量較高和較低的魚類供市民參考。
水銀含量較高的魚類：
金目鯛、藍鰭吞拿魚、大眼吞拿魚、旗魚、鯊魚、方頭魚、大西洋胸棘鯛、劍魚
水銀含量較低的魚類：
三文魚、烏頭、桂花魚、鯪魚、黃花魚、沙甸魚、大眼雞、䱽魚
食安中心指出，只要識得揀，進食魚類利多於弊。女士懷孕期間應該適量進食各種魚類，惟要避免選擇體型較大的捕獵性魚類、水銀含量可能偏高的魚類。
資料來源：食物安全中心facebook
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