秋天乾燥，人體容易受燥邪侵襲。香港中文大學香港中西醫結合醫學研究所客座副教授林冠傑表示，部分人情緒會在此時變差，如變得易忟憎或精神緊張，而且睡眠質素下降。他建議可燉蓮子茶，蓮子芯味道苦澀，有清心火、清熱之效，飲用蓮子茶前放入蓮子芯焗，有助紓緩秋天情緒和睡眠質素變差的情況。
蓮子茶（1-2人分量）
材料：白蓮子10粒、麥冬10粒、桃膠10小粒、乾百合5至6片（或以10多片鮮百合代替）、水1.5至2碗、片糖或冰糖少許
製法：蓮子芯取出備用，蓮子、乾百合、麥冬、桃膠浸泡過夜，如用鮮百合毋須浸過夜，浸泡好後加糖燉1.5小時，飲用前放入蓮子芯焗一會，即成。
註：上述方法一般人適用，如有疑問或身體感到不適，應向註冊中醫或醫生查詢及求醫。
文：何芍盈
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