油甘子有助生津止渴，註冊中醫胡玘君表示，生吃油甘子可清熱利咽、潤肺化痰，不過她提醒，由於油甘子味酸，或會刺激腸道，應在餐後食用，一天最多吃3至5粒；若進食或飲用太多，可導致腹瀉。胡玘君建議，若用油甘子榨汁飲用，最多只限5粒；市面售賣的油甘子汁，不同產品的濃度或有別，不能一概而論，可先飲小量，沒有感到不適才繼續飲用。
脾胃虛弱、正值經期、感冒者不宜
胡玘君補充，油甘子潤腸通便，經前容易腹瀉的人不適合食用；感冒患者、脾胃虛弱、正肚瀉，或正值經期的女士亦不宜食油甘子。油甘子屬高纖，會刺激腸臟蠕動，或間接引致經痛。