台灣水果蓮霧正值當造季節，「林記水果」店主林先生接受明報電子平台組訪問時表示，今年台灣蓮霧受天氣影響，加上巴掌蓮霧等體型較大的蓮霧裂果情況嚴重，因此體型大的蓮霧供港數量減少。若想品嘗台灣蓮霧，店主推介可選購台灣黑珍珠蓮霧，果期一般為12月至4月尾，3月至4月當造，長期有貨供應較穩定，因體型嬌小，故取名「珍珠」。黑珍珠蓮霧清脆可口，顏色暗紅，果味甜而且中間的果實海綿體較小，吃下去「啖啖肉」。蓮霧存放在雪櫃可延長保鮮期。
果商貼士：蓮霧存放+食用注意
⬤宜連同網套放入雪櫃存放，蓮霧較易碰傷，連同發泡膠網套（又稱水果網）放入雪櫃，不要隨意觸碰，可以存放約一星期。
⬤進食前才用清水輕輕沖洗
⬤進食蓮霧前宜留意表面有無裂紋，有少少裂紋仍可食用，若漏出果汁應先切走裂紋部分才食用。
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