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網民上載疑似清蒸觀賞魚照 食安中心:觀賞魚或含寄生蟲細菌不宜吃

早前有網民在社交平台上載一張疑似清蒸觀賞魚的照片,引來熱烈討論。食安中心日前在facebook表示,食用魚和觀賞魚飼養方式不同,故大部分觀賞魚不能吃。

食安中心解釋,觀賞魚可能沒有被餵飼不含病原體的飼料,或會被寄生蟲及細菌污染。此外,用作醫治觀賞魚疾病的藥物,不應施用於食用魚,而某些獸藥及抗生素殘餘亦對人體有害,即使魚已煮熟,亦不能清除當中的化學物質。

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