大嶼山寶蓮禪寺去年8月有狗隻疑遭人以米袋套頭後遺棄。一名在寶蓮禪寺工作的六旬廚師被控3項殘酷對待動物罪，他今日（5日）在西九龍裁判法院承認3罪，裁判官將案件押後至6月19日判刑，並為被告索取社會服務令報告，其間被告獲准保釋。案情披露，涉事兩隻唐狗經常竄入寺院廚房，被告在警誡下供稱「我唔想兩隻狗影響廚房，所以帶咗兩隻狗去散石灣停車場放生」。
被告伍星耀（65歲、報稱廚師）承認案情指，寶蓮禪寺會餵養流浪狗隻，涉案兩隻唐狗分別名為「大妹」及「細妹」，屬於寺院內流浪狗的後代。由於兩隻狗經常竄入寺院廚房，出現衛生問題及有顧客投訴，被告決心讓兩隻狗離開。
去年8月13日，被告強行拉扯「大妹」的狗繩，用米袋套「大妹」的頭，並將「細妹」捆綁後塞入米袋內，然後將兩隻狗放進車尾箱。被告行為令兩隻狗受到不必要苦楚，而狗隻被困於狹窄米袋內可能缺乏新鮮空氣。
其後，被告駕車至散石灣停車場，並將兩隻狗遺棄。3天後，寺院收到電郵投訴虐狗事件，於是報警處理。警方翻看閉路電視片段後鎖定被告身分。被告被捕後，在警誡下稱只是放生狗隻，但知道自己犯錯及後悔。事後兩隻狗均被尋回。