房屋局長何永賢今日在社交平台發帖文,提及房委會「共築‧創業家」計劃本月正式踏入「2.0」,故特別分享已創業7個月的青年故事,亦呼籲有創業計劃的青年把握機會報名。
何表示,本周與立法會房屋事務委員會主席吳秋北、委員劉國勳 ;工聯會議員梁子穎及北區議員胡景鵬和宋冰冰,一起到粉嶺皇后山邨,探訪「共築.創業家」計劃下的「姐姐小食」。
何指「姐姐小食」是韓式餐廳,由年糕香腸、炸雞、韓式拌飯或湯飯,到人蔘雞湯,都可以以相宜的價錢享用,受到街坊和鄰近學校學生的歡迎,也有不少外賣訂單。在各項籌備工作和試業準備之後,今年1正式開業,營業額一直上升。而房委會早前總結成績時,「姐姐小食」獲嘉許為「最具潛力商戶」,可謂第一批優異生。
何提及現場見創辦人Cherry在店裡忙前忙後,他們看到她的辛勤,也看到Cherry將創業夢想一步一步實踐出來的喜悅,所以即使創業比打工辛苦很多,Cherry亦毫不猶豫地表示,重新選擇一次也會創業。
何並指近日看了電影《水餃皇后》,見到臧健和女士當年以木頭車買水餃,最終創下一番大事業,她也以此鼓勵Cherry用心經營,一定會有收穫。一眾議員既關心了Cherry創業的心路歷程,也與其分享如何進一步做大做強。
她引述Cherry表示很開心能參加「共築・創業家」計劃,因計劃讓她在無租金壓力下創業,可以更放膽、更完整地將資源用於實現自己的創業構思,再因應市場進行調整。現時踏入計劃「2.0」階段,房委會會提供3年階梯式租金優惠,整體租金將低於市場水平,讓創業青年能靈活地調配資金,投入業務拓展,並逐步適應市場租金水平,Cherry也希望作更長遠規劃,未來見到餐廳進一步發展。