香港大部分小學全日制上課，不少學生午膳食用供應商提供的午餐飯盒，有議員關注會否仿效內地小學，於津貼學校開設食堂。教育局長蔡若蓮今日於立法會書面回覆中表示，因應學校不同的條件和需要，除可選擇供應商預製的飯盒外，學校也可現場派飯，午膳供應商可於校內烹調白飯和蔬菜，以及加熱其他食物，如肉類等。
至於接獲的有關食物質素的投訴，局方表示，教育局由2022/23學年截至本學年一月，共收到兩宗有關預訂飯盒食物質素的家長投訴，經調查後投訴並不成立。局方續指，他們鼓勵學校多向家長解說健康膳食政策；又鼓勵家長多引導、陪同子女食用有營養的食物，幫助子女養成健康的飲食習慣。此外，當局亦鼓勵學校安排家長參與商議午膳安排，強調學校應定時收取家長和學生意見，監察午膳質素。
對於會否考慮為預訂飯盒的整體食物質素制訂指引，蔡若蓮表示，衞生署自2006年已編製並修訂至現時的《學生午膳營養指引》，以此為校方與午膳供應商簽訂合約中訂明食物分量和質素作參考。