香港富豪雪糕創辦人之一兼前董事總經理何敬源上月23日在澳洲珀斯離世，終年98歲，並於本月8日下葬珀斯Karrakatta 墓園。
何敬源的家人在本報刊登訃告，提及何離世時「妻兒女媳孫兒在側」。其家人形容何「一生待人誠懇，樂於助人，為人勤奮」，而且「古道熱腸」，曾協助多人赴澳定居。他屬家中長子，二戰期間幼年喪父，中途輟學，肩負照料一家長幼之責，戰後曾身兼數職，亦曾擔任牛奶公司要職， 並兼職於皇家賽馬會及投身香港皇家輔助警隊，成為督察，直至從商後退役。
何敬源其後憑藉於牛奶公司的經驗，自海外進口香港前所未有的軟雪糕車，創立富豪雪糕。家人讚揚他為多代香港人「帶來彌足珍貴的香甜回憶，更成今日香港知名標籤品牌，街知巷聞。」
何敬源退休時將業務轉讓，之後舉家移居澳洲珀斯定居，長女何錦鏇為執業律師，次子何智鈞任職工程師。訃告提及何敬源年輕時曾拜陸智夫門下習武，又酷愛粵劇文學詩詞，「多能背誦」。