關注勞工權益、近年從事不同散工的藝術家程展緯於麥當勞兼職半年,兩周前遭麥當勞以違反員工使用社交平台指引為由解僱。程展緯今(8日)聯同4個工會組織成立「我們的M記聯盟」,期望收集員工聲音,向麥當勞表達訴求。程展緯說:「勞工是有權利表達自己的聲音,這一步我們無法退讓」,呼籲麥當勞恢復「飯鐘錢」及正視員工工作環境。
聯盟成員包括飲食及酒店業職工總會、推廣員及零散工工會、香港婦女勞工協會及綠色和平。聯盟今在金鐘海富中心的麥當勞,舉行一個半小時的「生日會」。程展緯說,現任香港麥當勞行政總裁黎韋詩曾於2009年,在同一間麥當勞體驗一年前線工作,令他十分尊敬。適逢今年為香港麥當勞50周年,他盼回到「培養CEO的地方」,呼籲麥當勞「檢閱歷史,反省自身」。聯盟發言人兼飲食及酒店業職工總匯幹事溫柏堅說:「50年唔應該講懷舊,應該講改變。」
推廣員及零散工工會劉美兒關注員工工作及休息環境,指收到麥當勞前線員工反映,部分分店的休息室狹窄,亦擺放貨物,6至7名員工須同時迫在休息室吃飯,有的要搬椅子到休息室門外吃飯,「尊嚴喺邊?情況係極不理想」;又提到部分分店休息室不設儲物櫃,員工的個人物品隨便放,堆成「小山丘」,衍生私隱問題,促請麥當勞改善。
劉美兒亦提到飯鐘問題,指部分分店限制員工的食飯時間,例如強迫員工在顧客少的時段放飯,致員工須一下子工作4至6小時。
綠色和平項目主任譚穎琳關注麥當勞使用大量即棄餐具,指麥當勞因應即棄膠餐具條例,將膠餐具換成紙、竹製的餐具,實無助源頭減廢。她促請麥當勞效化台灣,落實堂食提供重用杯和外賣可借還重用杯服務。
聯盟即日起推出首個活動「向麥當勞叔叔許願」,邀請大眾在社交媒體展示和各區麥當勞叔叔擺設的合照,同時提出「願望」或「問題」,並Hashtag #我們的M記。聯盟會收集不同意見,向麥當勞高層反映。
生日會尾聲,聯盟唱出改詞歌曲《民間M記50周年主題曲》作結,歌詞如下:
原曲:我們一起離開 (My Little Airport)
我都有做過麥記
我都有比客激死
紙杯任攞無人理
員工口罩食自己
點先可以有飯鐘
煎蛋得對膠手套
點先夠人翻工
收餐盤收到腳痛
佢都冇做過麥記
唔知廚房趕餐死
乜都投訴揾經理
倒瀉汽水我處理
大家若再去麥記
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