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13人光顧土瓜灣盈苑酒家食物中毒 曾進食燒雞叉燒 食安中心:不排除更多人受影響 (18:06)

衛生署衛生防護中心今日(25日)稱,正調查一宗食物中毒個案,涉案13人於上周五(17日)在土瓜灣盈苑海鮮酒家進食包括燒雞、叉燒等多種燒味及其他熱盤,目前調查仍進行中,惟不排除受影響人數會增加。食安中心的初步調查顯示,無法排除在製作過程中交叉感染的風險。

衛生防護中心表示,該疑似食物中毒事件涉及4男9女,年齡介乎34至64歲,他們曾進食多款食物當中包括燒雞、叉燒等多種燒味及其他熱盤,並於約24至66小時後,出現腹痛、腹瀉等病徵,其中5名受影響人士已求醫,全部無需入院。

衛生防衛中心表示,已派人員到餐廳調查,抽取食物樣本進行化驗,檢視食物烹調流程及衛生情况;食安中心初步調查後,已指示有關處所即時暫停供應涉事燒雞及叉燒,清洗消毒處所、改善有關食物烹調流程和衛生,並向餐廳員工提供食物安全、環境衛生教育。

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