巴黎殘奧金牌得主、港隊硬地滾球代表何宛淇早前在網上分享坐輪椅入餐廳時被拒，涉事店方其後道歉。何宛淇今日（8日）接受港台《千禧年代》訪問時建議，業界可藉今次機會檢視員工培訓內容，提升職員服務有需要人士的意識。
何宛淇提及以往外出用膳時，餐廳職員通常會針對地安排輪椅人士到合適餐桌，並在入座前撤去該桌的椅子。她續指，餐飲業界或可藉今次事件培訓職員共融意識，強調共融不止要照顧殘疾人士，亦要關注少數族裔等。
平機會去年推出《如何支援殘疾人士：餐飲服務通用設計指南》。何宛淇表示，近年餐飲業界有進步，有餐廳的設備可靈活調配，如移動座位供有需要人士使用。對於有餐廳會安排殘疾人士到特定位置用餐的，何表示不同人接受程度不同，她個人而言接受類似做法。
香港餐飲業界聯會會長黃家和出席同一節目時指，拒絕殘疾人士進店的情况並不常見，但今次事件反映本港部分食肆職員欠缺培訓，對《殘疾歧視條例》及《食物業規例》並不清晰。他以《規例》豁免導盲犬為例，指《規例》曾禁止狗隻進入食肆，但食環署在2018年增設指引豁免導盲犬，以便利視障人士，惟仍有食肆職員因不了解新指引，禁止導盲犬進店，他促請食肆增強有關方面培訓，政府亦應加強宣傳。