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坤記糕品5月結業!屹立深水埗60年 專賣芝麻糕砵仔榚 (18:22)

專賣芝麻糕、砵仔糕等中式糕點,屹立於深水埗逾60年的「坤記糕品」宣布將於今年5月結業,老闆傅永康表示,由於體能未能應付工作量,「啲錢賺咗都冇命享」,加上子女無意接手,故決定結業。

位於深水埗福榮街的坤記糕品,於1960年由傅永康的父親以車仔檔起家,傅永康及其胞弟傅永祥自小跟父親學藝,並於80年代開設福榮街的地舖,承傳父親堅持每日以人手磨米、搾漿、炒豆及蒸糕,主打各款中式糕點,例如砵仔糕、芝麻糕、中山茶粿等。

自小已光顧坤記的蔡先生表示,今天(10日)才得悉坤記快將結業,對此感到可惜,「以為佢做到我老」。他指,會趕在結業前多買糕點,並帶家人前來緬懷一番。他又指,小時候最愛吃砵仔糕及白糖糕,感嘆「味道咁多年都冇變」。

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