香港酒店工會昨晚（10日）表示，香格里拉酒店集團旗下酒店包括港島香格里拉大酒店、九龍香格里拉大酒店、嘉里酒店、今旅酒店，合共將裁減約100名員工，當中九龍香格里拉營業部各職級共裁11人，九龍香格里拉大酒店及今旅酒店的總經理均被裁走。工會另指出，嘉里酒店將成為政府指定的隔離酒店。12月11日報道：36間指定檢疫酒店名單公布 房價300元至數千元【附名單連結】
香港香格里拉酒店發言人今（11日）回覆，新型冠狀病毒疫情肆虐全球，嚴重影響酒店業，而因疫情持續蔓延，令營商環境與旅遊業嚴重受壓，促使架構重組並精簡部分團隊，從而提升運營效率，經過全面的業務評估後，「公司不得已做出這艱難但必要的決定」。爲持續應對不確定的經營環境，香港酒店團隊本月調整人員編制，但無法透露受影響人數，所有受影響員工將獲公平的薪酬補償，並在離職方案中獲得最適切援助，包括就業諮詢和協助。
至於嘉里酒店是否會成為政府指定隔離酒店，香港香格里拉酒店發言人透露政府將於稍後公布細節，目前酒店無任何詳情提供。