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3人食翡翠螺疑中毒 嘴邊舌頭麻痺 (23:12)

衛生防護中心今日(27日)表示,正調查一宗懷疑麻痺性貝類毒素中毒個案。個案涉一家庭共3人,他們在家中食用翡翠螺後出現視力模糊及嘴邊和舌頭麻痺,其中一人須入院,3人情況均穩定。

個案涉及一男兩女,年齡介乎35至58歲,3人於10月24日在家中食用翡翠螺後,在10至25分鐘後出現視力模糊及嘴邊和舌頭麻痺。3名病人同日到北區醫院急症室求醫,其中一人須入院。初步調查顯示,有關翡翠螺購自上水石湖墟街市一海鮮檔。衛生防護中心及食物環境衛生署仍在進行調查。

衛生防護中心稱,麻痺性貝類毒素在自然情況下可能存在於雙貝類體內,烹煮並不能把該種耐熱的毒素消除。其中毒徵狀主要與神經系統相關,通常在進食貝類後數分鐘至數小時內出現。初期徵狀包括刺痛、口部及四肢麻痺、頭痛、暈眩及腸胃不適。在大多數的病例中,症狀會在數日內完全消退;嚴重者可能會出現吞嚥及發音困難、癱瘓、呼吸停頓,甚至死亡。

衛生防護中心呼籲,要減低貝類中毒風險,市民應向可靠及持牌的海鮮店舖購買貝類,在烹煮貝類前先除去其內臟、生殖器及卵子,及食用前應棄掉烹煮的汁液, 每次進食較少分量的貝類,進食貝類後若出現中毒症狀,應立即求醫。

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