一名54歲女子昨日（30日）在家烹煮和進食購自大埔墟街市附近一小販攤檔的菇類，約一小時後出現惡心、腹痛和腹瀉等徵狀，懷疑食物中毒。衛生署衛生防護中心今（31日）表示，調查仍在繼續，病人同日到雅麗氏何妙齡那打素醫院急症室求醫，並入院接受進一步治療，目前情況穩定。
據了解，病人仍然留院。當局現正調查涉事菇類是何品種，病人煮食方法是用葱和蒜煲湯，沒有剩餘的菇可供檢測。
衛生防護中心發言人表示，進食菇類引致的食物中毒一般為急性，病徵通常包括進食後短時間內出現惡心、嘔吐和腹痛等腸道徵狀。因應不同的菇種，病人亦可能出現如大量流汗、幻覺、昏迷或其他神經系統病徵和肝衰竭，嚴重者更可能引致死亡。
中心呼籲市民向信譽良好可靠的供應商購買菇類；由於市民難於辨別野菇是否適宜食用，故不應採摘野生菇類進食；若懷疑因進食菇類引致食物中毒，應立即求醫，並帶同剩餘菇菌供辨識種類。