一名42歲女子7月31日在家中進食經「Big Big Shop」網購的西洋菜後,隨即出現喉嚨腫痛、腹痛、惡心及腹瀉等病徵,懷疑誤食含草酸鈣針晶體的植物致食物中毒,她翌日向私家醫生求醫後痊癒。8月5日報道:食菜防草酸鈣針晶體中毒 專家:蔬菜攙雜不知名菜葉應棄掉
衛生防護中心指出,誤食含草酸鈣針晶體的植物會刺傷和刺激皮膚及黏膜,造成舌頭、口腔與嘴唇麻痺和灼熱,以及舌頭或嘴唇腫脹;進食意外混有含草酸鈣針晶體植物的蔬菜,亦可能引致食物中毒。
一名42歲女子7月31日在家中進食經「Big Big Shop」網購的西洋菜後,隨即出現喉嚨腫痛、腹痛、惡心及腹瀉等病徵,懷疑誤食含草酸鈣針晶體的植物致食物中毒,她翌日向私家醫生求醫後痊癒。8月5日報道:食菜防草酸鈣針晶體中毒 專家:蔬菜攙雜不知名菜葉應棄掉
衛生防護中心指出,誤食含草酸鈣針晶體的植物會刺傷和刺激皮膚及黏膜,造成舌頭、口腔與嘴唇麻痺和灼熱,以及舌頭或嘴唇腫脹;進食意外混有含草酸鈣針晶體植物的蔬菜,亦可能引致食物中毒。