小暑三食材
蓮藕:生吃清熱 熟食健脾
胡玘君表示,生熟蓮藕的功效各有不同,生蓮藕清熱作用較大;熟蓮藕性甘,有健脾作用,夏天吃太多生冷瓜果或會引致脾胃虛弱,吃熟蓮藕有助健胃開胃。
綠豆:清熱消暑 利尿消腫
綠豆偏寒,有清熱消暑及利尿消腫的功效。胡玘君提醒,脾胃虛寒、體虛尿頻者,以及平時手腳冰冷的人不宜多吃。
淡竹葉:改善口舌生瘡
淡竹葉甘寒,有清熱除煩和通利小便的作用,能幫助清心降火,以及改善口舌生瘡、熱淋(即尿頻、尿急及尿痛,且小便灼熱刺痛)。一般人可吃。
胡玘君表示,生熟蓮藕的功效各有不同,生蓮藕清熱作用較大;熟蓮藕性甘,有健脾作用,夏天吃太多生冷瓜果或會引致脾胃虛弱,吃熟蓮藕有助健胃開胃。
綠豆偏寒,有清熱消暑及利尿消腫的功效。胡玘君提醒,脾胃虛寒、體虛尿頻者,以及平時手腳冰冷的人不宜多吃。
淡竹葉甘寒,有清熱除煩和通利小便的作用,能幫助清心降火,以及改善口舌生瘡、熱淋(即尿頻、尿急及尿痛,且小便灼熱刺痛)。一般人可吃。