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215人食無牌「洪瑞珍」三文治後食物中毒 食物樣本證帶沙門氏菌 (20:15)

無牌經營的荃灣「洪家手作三明治──洪瑞珍二代」食物製造廠,再多61人進食該店的三文治後懷疑食物中毒,截至今午(27日)4時累計215人「中招」,全部人情況穩定。衛生防護中心表示,其中6名病人的糞便樣本及一個剩餘食物樣本,對D組沙門氏菌呈陽性反應。5月28日報道:「洪瑞珍」三文治再14人疑食物中毒 累計涉229人

新增61名病人年齡介乎2至67歲,進食涉事三文治約3至57小時後出現腸胃炎病徵,包括腹痛、嘔吐、腹瀉和發燒等。其中49人曾經求醫,當中12人要入院。

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