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【非洲豬瘟】業界料新鮮豬肉漲價 盼上水屠房盡快清潔趕及端午節前應市 (12:18)

上水屠房驗出梅州死豬帶有非洲豬瘟病毒,屠房需關閉,場內4700隻豬要銷毁;香港豬肉行總商會理事長許偉堅表示,預料未來數天新鮮豬肉會漲價,希望可盡快在3至4天內完成上水屠房消毒清潔工作,趕及端午節前應市。

許偉堅指出,是次感染豬瘟的梅州豬重約70、80斤,主要作燒臘用途。他表示,仍然開放的荃灣屠場地方及人手不足,每日只能處理約500隻豬,由於供應量減,預料未來數天新鮮豬肉會漲價。

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