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【日月故事】「八仙」傳人堅持用心 延續手做月餅經典 (19:08)

一年容易又中秋。應節食品每年都有新花款,月餅也不例外,跨過時間考驗的,就是經典。張子榮(榮哥)是深水埗「八仙餅家」第二代掌舵人,堅持和一班師傅炮製手做月餅,一轉眼就幾十年。

經典月餅能夠歷久不衰,除了落足料,更重要是用心。比起機器製作,每一道手作工序,都讓月餅增添一點人情味。

採訪、剪接:郭曉韻

影片拍攝:林頌華

圖片:曾憲宗

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