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澳洲進口果汁受霉菌毒素污染 牛奶公司回收 (21:47)

食物安全中心公布,澳洲進口的「PRESHAFRUIT」牌果汁飲品「Cold Pressed Apple & Strawberry」,有樣本受霉菌毒素「棒曲霉素」污染,含量超出中心行動水平,涉事分銷商「牛奶有限公司」已將有關批次產品停售及下架,並展開回收。

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食安中心指,涉事批次果汁容量為每瓶1公升,到期日為今年9月6日。中心跟進有關機構轉介的食物個案時,從北角一超級市場抽取上述樣本進行檢測,結果顯示,樣本含十億分之九十三的棒曲霉素,超出中心採用的行動水平的十億分之五十,有關水平與食品法典委員會關於蘋果或蘋果汁內的棒曲霉素標準一樣。

食安中心已知會涉事分銷商「牛奶有限公司」有關違規事項,公司已按中心指令,將有關批次產品停售及下架,並展開回收,市民可於辦公時間致電熱線2299 1133查詢。

棒曲霉素主要污染蘋果及蘋果製品。一般而言,蘋果汁含有微量棒曲霉素並不會引起急性中毒;但動物測試發現短時間內攝入大量棒曲霉素,會引致急性中毒反應如腸胃充血、擴張、出血和潰瘍。

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