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中環雪糕店Oddies細菌屢超標 含菌量高法例一倍 (21:03)

食物安全中心公布,中環歌賦街45號地下Oddies的黑朱古力味雪糕樣本,總含菌量每克10萬個,超出法例上限的每克5萬個,已指令其即時停售有問題的雪糕,並要求進行徹底清潔和消毒。早於上年,Oddies於同一分店的黑朱古力味雪糕已被驗出大腸菌群含量超標。

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食安中心指,Oddies的黑朱古力味雪糕樣本含菌量超出法例標準,顯示產品的衛生情況欠理想,不表示會引起食物中毒,但違例者最高可被判罰款1萬元及監禁三個月。

中心稱會跟進事件和採取適當行動,包括追查問題雪糕的來源,保障食物安全和市民健康。該店已暫停營業以進行清潔消毒。

上年9月,食安中心亦在其黑朱古力味雪糕樣本驗出大腸菌群含量超標13倍。

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