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新蒲崗工廈抹茶雪條大腸菌含量超標 食安中心指令停售 (22:27)

食物安全中心公布,一個從新蒲崗一間冰凍甜點製造廠的處所抽取的抹茶味雪條樣本,大腸菌群含量超出法例上限,中心正跟進事件。據了解,涉事的新蒲崗冰凍甜點製造廠為「Stickhouse Workshop」,地址為新蒲崗六合工業大廈11樓。

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中心發言人指,從新蒲崗一間冰凍甜點製造廠的處所抽取樣本作檢測。結果顯示,樣本的大腸菌群含量為每克260個,超出法例上限,每克不可含有多於100個大腸菌群。

發言人指,中心已知會該處所負責人有關違規事項,並指令其即時停止供應有問題雪條及在旗下零售點銷售。中心會向負責人和其員工提供食物安全和衛生教育及要求進行徹底清潔和消毒。

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