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【招牌菜下架】巴西黑心肉事件 譚仔無豬耳三哥停土匪雞翼 大家樂焗豬飯都要下架 (19:10)

巴西黑心肉醜聞發酵,本港食安中心昨(21日)宣布暫時禁止巴西凍肉進口本港,多間食肆為令食客安心,即時宣布停用巴西肉,惟亦因而影響其招牌菜供應。

其中大快活昨日率先公布停售叉燒,而大家樂則指,即日起在全線分店停售一哥焗豬扒飯、烤雞二人餐及雞翼,並向受影響顧客致歉。

《明報》記者中午到深水埗長沙灣道的大家樂分店,發現餐牌已沒有一哥焗豬扒飯。至於叉燒,該職員解釋是在自家工場製作,已確保來源沒問題,仍會繼續出售。

譚仔雲南米線亦公布,即日起暫停供應牛肉及麻辣豬耳,而譚仔三哥米線則在官方Facebook宣布,全線分店暫停供應所有雞翼菜式及牛肉配料,不少食客愛吃的土匪雞翼也包括在內,將盡快轉用其他國家的貨源,再恢復有關供應。

至於添好運點心專門店則於昨日停售山竹牛肉、牛肉腸粉及牛肉飯,今日改用印度牛肉後,才恢復有關食品供應。

香港肯德基今早宣布,即日起暫時停用所有由該地進口肉類,該集團強調重視食品安全,會密切關注有關事件發展,並會配合當局安排。

另外,本報昨向本港7間超級市場查詢,惠康、百佳、一田百貨、AEON均表示,會把現存巴西凍肉下架,市民可攜同貨品及單據換貨或退款;city'super稱沒有售賣巴西凍肉;大昌行至截稿前無回應會否把相關產品下架。佳宝超級市場則稱,不會把巴西凍肉下架,因全部已通過檢測。

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