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深圳餐廳食小龍蝦 港女子患橫紋肌溶解症 (22:35)

衛生署衛生防護中心今日正調查2宗懷疑進食小龍蝦,引致的橫紋肌溶解症個案,2名女子分別為30及55歲女子,兩人分別曾進食在家中晚膳和深圳一所餐廳已煮熟的小龍蝦,中心提醒,市民不應過量進食小龍蝦,如進食後感不適,應立即求診。

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第一宗個案涉及一名30歲女子,她9月4日在家中晚膳時,進食已煮熟的小龍蝦約5小時後,出現背、胸、肩和大腿嚴重肌肉痛;9月5日到威爾斯親王醫院急症室求醫,同日入院,臨牀診斷為橫紋肌溶解症,情況穩定,病人今日已出院。衛生防護中心初步調查發現,病人9月4日自深圳一食肆購買已煮熟的小龍蝦,與病人一起晚膳的2名家人,則沒有出現病徵。

第二宗個案涉及一名健康良好的55歲女子。她於8月20日獨自在深圳一所餐廳進食已煮熟小龍蝦約4小時後,出現肩膀、手臂和雙腳嚴重肌肉痛。她8月21日入住威爾斯親王醫院,臨牀診斷為橫紋肌溶解症,情況一直穩定,已於8月22日出院。

中心發言人解釋,橫紋肌溶解症症狀為肌肉溶解,並可引致腎臟受損和其他併發症。自1924年起,北歐、美國、巴西亞馬遜地區和中國等地,都曾發生由食用淡水魚和小龍蝦引致的橫紋肌溶解症零星個案或群組爆發。此症可能是積累在有關動物體內,未知的耐熱毒素引致。

如進食小龍蝦,發言人建議:

*烹飪前清洗乾淨,烹飪過程要燒熟煮透;

*市民應向信譽良好可靠供應商購買新鮮小龍蝦,亦切勿購買來歷不明的或自行捕撈野生小龍蝦食用;

*市民不應過量進食小龍蝦,及不要食用小龍蝦的頭和內臟;及

*如果進食小龍蝦後出現全身或局部肌肉酸痛等症狀,應及時就醫,並主動告訴醫生之前曾進食的食物

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