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英國加強監控瘋牛症 食安中心進一步放寬牛肉入口限制 (23:27)

食物環境衛生署食物安全中心公布,鑑於英國當局已積極採取措施加強監控牛海綿狀腦病(俗稱瘋牛症),並獲世界動物衛生組織確定其屬於「已控制」瘋牛症風險的級別,中心經核查當地相關監控措施,並確認食物安全得到保證後,決定即時進一步放寬英國牛肉的入口限制。

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中心表示,進一步放寬入口限制後,入口商可從英國入口屠宰的任何年齡牛隻的無骨牛肉、帶骨牛肉及牛內臟,但不包括指定的高風險食用部分及機械分離肉。每批牛肉入口前必須先取得中心的書面批准及在入口時附有衛生證明書。

中心會繼續密切留意世界動物衛生組織就瘋牛症發放的最新消息和建議,並採取適當措施,保障食物安全及公共衛生。

自2012年5月起,入口商可從英國入口取自任何年齡牛隻的無骨牛肉,以及取自年齡少於30個月牛隻的牛肋條肉及帶骨牛肉,但不包括脊椎骨肉。

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