英國近期爆發當地有紀錄以來最大規模禽流感疫情，在雞蛋供應減少和民眾搶購下，當地蛋價格急升，但多處超市雞蛋被搶購一空，有貨的超市亦要實施限購令。
英國多處早前爆發高致病性H5N1禽流感，全國至今已經撲殺約4800萬隻雞。《曼徹斯特晚報》周一（14日）報道，受禽流感疫情、雞飼料價格和能源價格上升影響，近期雞蛋售價已上漲超過22%。不過，國內多處雞蛋仍被搶購。《每日郵報》報道，連鎖超市Sainsbury's和Tesco部分分店雞蛋售光，要展示雞蛋短缺的告示，有不少網民在網上分享超市雞蛋貨架空空如也的照片。連鎖超市Lidl最近下限購令，每名顧客每次只可以買3盒蛋。
除了超市缺貨或限購，就連連鎖食肆也停止供應雞蛋。報道指出，連鎖酒吧Wetherspoon部分分店近日更改餐單，早餐以薯餅、香腸或洋蔥圈等代替雞蛋。發言人表示，短缺問題只影響部分分店，而且相信是暫時性。