台灣台東縣金峰鄉近日發生集體食物中毒案,12人先後吃過蝸牛小米糉後出現嘔吐及抽搐,送院治療,其中3人死亡,6人仍在加護病房留醫,餘下3人已出院。衛生福利部今日(19日)公布,初步在食剩的蝸牛小米糉中驗出有機磷「托福松」,屬劇毒農藥。
周二(17日)傍晚,金峰鄉賓茂部落一名83歲曾姓老婦吃過自製的蝸牛小米糉後出現抽搐,送院搶救後不治。當晚約30名親友到老婦家守靈,家屬向守靈親友提供老婦所做的小米糉,部分人吃下。至翌日凌晨陸續有人因出現嘔吐、抽搐入院,其中6人送院途中陷入昏迷。一名36歲女子及一名76歲女子其後不治。
當局檢走老婦家中吃剩的小米糉、用剩的蝸牛及血桐葉檢驗,結果在吃剩的小米糉驗出劇毒農藥「托福松」,蝸牛及血桐葉則未有驗出。
中央社報道,典型的有機磷殺蟲劑中毒症狀包含昏迷或半昏迷、呼吸或嘔吐物中有濃烈農藥味、局部肌肉抽動、瞳孔成針瞳等。急性症狀常於5至30分鐘內出現。位於桃園市的林口長庚毒物中心主任顏宗海表示,有機磷屬於殺蟲劑,中毒病例很常見,最快數分鐘內導致中毒,大量攝入極可能致死。
今次涉事的小米糉是原住民魯凱族與排灣族的傳統食物,稱為「阿粨」或「阿拜」,內餡主要是豬肉,也可自行就地取材,其中包裹蝸牛屬常見,但使用血桐葉則不多。(中央社/聯合新聞網)