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上海餐廳響應減少浪費食物 推出自助餐「光盤行動」收按金【短片】 (21:04)

自國家主席習近平近日指示制止餐飲浪費行為後,內地多個城市的餐飲業紛紛以不同方法響應參與。在各種餐廳當中,自助餐的浪費行為最明顯,上海部分自助餐餐廳近日開始推出措施配合。上海一間自助餐餐廳近日推行「光盤行動」,為鼓勵食客能減少浪費,每枱食客須交付按金100元,食客用膳後,每個餐碟內的食物須剩餘少於150克才能取回按金。此外,餐廳也放置小餐碟,希望避免食客「眼闊肚窄」。

不少顧客對餐廳做法表示支持,有食客認為,培養民眾自覺減少浪費食物更為重要。

對於收取按金,德恒上海律師事務所律師張鳳表示,餐廳是明確告知食客要收取按金,目的與條款明確,而且目前也沒有相關法律禁止。

(中新社)

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