【明報專訊】陳鎮豪(Percy)有個廚師父親,陳父在廚房捱多了,只盼兒子好好讀書找份政府工,怎料令兒子愛上入廚也是他。Percy考入大學後仍心繫開餐廳夢想,悄悄輟學去做廚師,父母得知後傷心失望,但他不欲回頭,破釜沉舟到國際廚藝學院讀高級文憑,學得比人認真,獲選到德國米芝蓮餐廳實習,又在國際廚藝賽事奪得第8名。他說,心中的力量來自父親,當天捨棄大學學位時,父親心裏失望,卻對他說,「只要你認真知道自己在做什麼,向目標努力,我無論如何也支持你」。
【明報專訊】陳鎮豪(Percy)有個廚師父親,陳父在廚房捱多了,只盼兒子好好讀書找份政府工,怎料令兒子愛上入廚也是他。Percy考入大學後仍心繫開餐廳夢想,悄悄輟學去做廚師,父母得知後傷心失望,但他不欲回頭,破釜沉舟到國際廚藝學院讀高級文憑,學得比人認真,獲選到德國米芝蓮餐廳實習,又在國際廚藝賽事奪得第8名。他說,心中的力量來自父親,當天捨棄大學學位時,父親心裏失望,卻對他說,「只要你認真知道自己在做什麼,向目標努力,我無論如何也支持你」。